今年飲んだコーヒー豆まとめ

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Coffee Advent Calendar 2021 3日目の記事です。

今年飲んだコーヒー豆を残っている写真をもとにひたすら書き起こしてみました。

目視で書き起こしたコーヒー豆リスト

多分ちょいちょい間違ってる気もするけど、細かいことは気にしない。

品種がわからないものとかもあったので、そのときは空欄にしてます。
精製方法が二種類書いてあるときは、2つに分けてかいてます。

農園品種精製精製(2)
中国斑馬荘園 飛鶏ナチュラルダブルファーメンテーション
インドネシアバング・アントン ファームアテンワイニーナチュラル
ドミニカ共和国Los Lirios Farmカツーラパルプドナチュラル
パプアニューギニアコセンファームウォッシュド
メキシコチアパスマラゴジーペウォッシュド
コロンビアKAIZENカスティージョナチュラル
ブラジルパンタノ農園イバイリナチュラル
タンザニアブルカN39、KP423ウォッシュド
ルワンダルワムウェルブルボンウォッシュド
パプアニューギニアイーストハイランドラマリ ティピカウォッシュド
ルワンダシンビCWSブルボンナチュラル
ウガンダKawacom Sipi ProjectSL28ウォッシュド
ウガンダRwenzoriSL14ナチュラル
コンゴルゲンドCWSブルーマウンテンナチュラル
パプアニューギニアバロイダ エステートナチュラル
コスタリカバランス農園 ハーモニーミルカツアイレッドハニーパルプミックス
エルサルバドルホセ・オビディオ・フローレスパカマラハニー
インドネシアディ・ボンアロブウォッシュド
エチオピアKOKEHeirloomハニー
フィリピンコーディエラ・グリーンウォッシュド
コスタリカフィンカ・フィデル/ビスタ・アル・バジェ ミルビジャサルチレッドハニー
コスタリカラ・クリスティーナハニーパルプドナチュラル
エチオピアコチャレサンドライ
ブラジルトレス・ポンタスムンドノーヴォナチュラル
ブルンジブジラ・グヒンドゥワブルボンナチュラル
ケニアケレマラ ABSL28、SL34ウォッシュド
グアテマラサンタフェリーサ農園ティピカアナエロビックオレンジハニー
コロンビアOrigen Cooperativeウォッシュド
インドネシアクリンチスマトラ式
インドネシアクリンチ・バロカハニー
コスタリカフィンカ カジェ リレスペルラネグラ
ミャンマーファヤギンコン村レッドハニー
ニカラグアフィンカ エンバシーカツアイナチュラル
ブラジルカタンドゥーバ エステートブルボン・アマレーロ ピーベリーパルプドナチュラル
グアテマラリオ・コロラド農園ブルボンウォッシュド
ケニアエンデベス エステートナチュラル
ルワンダカブガCWSブルボン・ピーベリーウォッシュド
ベトナムディエック・ファームイエローブルボンウォッシュド
エチオピアKOKE Sun driedコケ村産ナチュラル
ケニアカリンドゥンドゥ・ファクトリーSL28、SL34ウォッシュド
タイDoichang 宇佐美農園カチモールウォッシュド
タイDoi Pangkhonブラックハニー
ブラジルサント・アントニオヴィオレッタカマダ・グロッサ
タイブルーコフ・コーヒーミル/サイアムウォッシュド
エルサルバドルホルヘ・ラウル・リヴェラパカマラナチュラル
パプアニューギニアKosem Farmウォッシュド
ホンジュラスFinca EL Caimanカツアイナチュラル
ブラジルファゼンタ ドナ・ネオンカツアイ・ピーベリー天然酵母発行・ナチュラル
コスタリカトレス・ミラグロス イグニートブルボンナチュラル
中国天空農園カチモールウォッシュド
コンゴコパーデブルーマウンテンウォッシュド
ラオスバン・ロンランカチモールウォッシュド
ボリビアフィンカ カフェ・ジュスタカツーラ・ティピカウォッシュド
メキシコチアパスマラゴジーペウォッシュド
インドネシアディ・ボンアロブウォッシュド
東ティモール固化馬ハイブリットチモールウォッシュド
コロンビアブーゲンビリア農園カスティージョウォッシュド
エチオピアゼレラム ウォッシングステーションナチュラル
ニカラグアカサブランカカツーラナチュラル
ケニアムラランディア・ファクトリーウォッシュド
ブラジルファゼンダ プラナウトドライオンツリー
グアテマラプラン・デル・グアヤボ農園パカマラナチュラル

せっかくリスト化したので、グラフにしてみた

国別

思ってたよりもまんべんなく飲んでいることがわかった。 感覚的にブラジルとかに偏ってるかと思っていた。

品種別

やはり多いブルボン、その後ろにカツアイ・パカマラ(有名だよね)
品種については全然気にかけていなかったので、来年は品種も気にして味わってみよう。

精製方法別

圧倒的 ウォッシュド!!!
フルーティーなコーヒーより、コーヒーらしいしっかりした味わいが好きな自分の好みが出ました。

リスト化してみて

自分の選んできた好みとかが見えてきて、思ってたよりも面白い。
とはいえ、今まで撮ってきた写真を全部みて書き起こしていくのは辛いので、来年はこまめにリスト化して行こうと思う。

(やっぱりコーヒー豆をひたすら記録するアプリが欲しい)